今期から新しくお取引の始まる蔵元、寒梅酒造より特別なお酒が届きます！なんと全国でも15件しかお取り扱いがなく、そのうちの10件が宮城県内のみで販売されています。

県外では幻といっていいほどの希少銘柄！

震災で蔵が全壊し、新蔵が完成したのはほんのひと月前の12月。他の蔵元に一足遅れをとりましたが気合は十分！！
宮寒梅の新蔵を記念すべき新酒第１号が数量限定で神奈川初登場です！

宮寒梅　純米吟醸45　袋吊るし　生

720mL　税込￥1,575-　（￥1,500-）

1,800mL　税込￥2,980-　（￥2,838-）

※現在仕込み中の為、お渡しは１月末を予定しておりますが若干前後する場合がございます。ご了承下さい。

ご予約はKISSYO各店店頭、もしくはメールにて承っております。　　

メールでのお申し込みに関しましては、件名を「宮寒梅」とし、お名前、お電話番号、受取店舗、ご希望の本数をご入力の上、メール送信をお願いいたします。　弊店よりご予約受付確認メールを送信いたします。その確認メールをもちましてご予約完了となりますので、よろしくお願いい致します。（記載事項が不十分な場合には予約を致しかねる場合がございます）

可能な限り迅速に対応致しますが、完売の場合はご了承下さいませ。

ご予約受付メールアドレスはコチラ→　sakenews@b06.itscom.net

※配送をご希望の方へ：配送はヤマト運輸のクール便、代引きのみとなりますので、商品代金＋1,050円(送料：525円、クール代：210円、代引き手数料：315円)がお支払い金額となります。

～蔵元の御紹介～
　寒梅酒造は宮城県内陸古川の田んぼに囲まれた場所にあり、自社田で美山錦・ひより・愛国
の栽培をされています。

社長、隆聡さんがお米造りと醪を担当。
常務、健弥さんが麹担当。以前、吉祥にもいらしていただきました。
真奈さん（健弥さんの奥様）が酒母担当。

　昨年3月11日の震災で蔵が全壊となり、大きな被害を受けました。
震災では3-4000本分のお酒が駄目になってしまったそうです。現在は新酒を除き、問屋流通の普通酒以外は在庫が全くないそうです。

　寒梅酒造は約250石（１石は一升瓶100本）の蔵元で、ほとんどのお酒が県内で消費されている幻のお酒。全15軒取引先のうち、10軒は宮城県内の酒販店さん。5軒が県外の酒販店さんだそうです。そして、神奈川では吉祥が記念すべき1店舗目となりました！

　宮城県の酒蔵は幸い全部の蔵が今季、お酒造りをスタートできたようです。寒梅酒造は蔵建設の完成を待ってのスタートだったので、他の蔵より1カ月ほど遅れをとってしまいましたが、無事現在仕込みが始まっています。

昨年は大変お世話になりました。

お問い合わせの多い年末年始の営業時間ですが

１/1～1/3は10:00～19:00

の営業となります。

今年も御愛顧の程、宜しくお願い申し上げます。

11月20日（日）17時より

吉祥新吉田本店におきまして、「ボジョレー・de・マリアージュ」を開催いたします。

ご一緒に2011ボジョレーヌーヴォーを楽しみませんか？

今年の収穫を祝って2011年度産の出来立てワインを10種類以上テイスティングしていただけるイベントです。

1杯からでもＯＫ！フランス産だけでなく、日本の新酒、スパークリングジュースを

Meli-Melo「ごちゃまぜ」

に楽しめます。

みんなでわいわい盛り上がりましょう！

武重本家の十二六(どぶろく)が今年も入荷しました！

“どぶろく”とは、いわば清酒のモロミそのもの…甘くて酸っぱくて、しゅわしゅわ泡立ち楽しいお酒。お米の食感が味わえるのも魅力のひとつです。

吉祥スタッフも楽しみにしていた十二六。スタッフ菊池は早くもお買上げしていました（笑）

 酵母が発酵を続けていますので、お酒には珍しく賞味期限がございます。

この時期しか味わえない甘酸泡楽（かんさんほうらく）をぜひ、ご賞味ください！！

600mL 　￥1,238-(税込￥1,300-)

1,440mL 　￥2,095-(税込￥2,200-)

解禁まであと一ヶ月を切りましたボジョレー・ヌーヴォー。

今年、吉祥ではボス坂田を初め、スタッフ今藤と峰松が

現地フランスに乗り込み、ぶどうを一緒に摘ませていただいたり

実際に醸造のお手伝いなんかもさせていただきました！

ついでに発酵途中のタンクから直汲みのワインをテイスティングさせてもらったりと…

この目で、舌で、体で感じたからこそ、自信をもってお勧めします！吉祥のヌーボーは美味い！！

絶対に後悔はさせません！

超早割は終わってしまいましたが、早割は引き続き11/6（日）まで

早期割り＋ポイント10倍

の特典がございますので、まだご予約をされていない方は忘れないようお早めに！！

大分県宇佐市で麦焼酎を造る常徳屋酒造さんより発売されました。その名は,宇佐ぼうず　道中（焙煎薫蒸醸し）ばいせんくんじょうかもし

と読みます。そうです、読んで字の如く、

焙煎したハダカ麦

を２次仕込の際に使用しています。常圧蒸留でよく言われる「焦がした香り」というよりは、「アーモンドチョコレートのような甘香ばしい」とでもいうような印象です。

もっとも試験的に２年前に造って出来上がった時は、焦げ臭しかしなかったようですが、２年熟成したら、味が出てきたので、発売の運びとなったそうです。（中園　誠専務談）

これは是非飲んでいただきたいです。ロックもいいですが、お湯割りもいいです。

１８００ｍｌ　￥2,238（税込み￥2,349）　７２０ｍｌ　￥1,238（税込み￥1,299）

●7月2日（土）テイスティング・イベント　「バルバル」17：00～21：00　

夏の新入荷。くどき上手、サマー神雫、萩の鶴新作登場。ワインはスペイン＆イタリア特集です。

一杯からでもお楽しみいただけます。おつまみもございます。

●     7月17（日）テイスティング・イベント　「バルバル・ビアガーデン」　12：00～19：00

初の日曜開催！！

大人気ベアードブルーイングの樽生が1杯300円

その他お酒も充実。暑い夏はこれで決まりです。

●   7月23日（土）「フランス・ロワール地方の自然派を堪能する会」

ロワールの自然派を代表する造り手、「ティエリー・ピュズラ」と何度か造りをやめた事から幻の天才醸造家と呼ばれている「クリスチャン・ショサール」のワインを楽しんでいただきます。

当日は上記2人の造り手のインポーター「ヴァンクール」の有馬さんにお越しいただき、お話していただきます。造り手のお茶目な部分など、いろいろ楽しい話盛りだくさんです。

日時7月23日（土）１７：００～１９：００

場所　吉祥本店サロンスペースにて

定員１０名

会費　４０００円（４２００円税込）

ご参加予約希望の方はコチラまでメールにて会の名前とお名前、電話番号を記入のうえご連絡ください。→sakenews@b06.itscom.net

●7月30日（土）「宮城の蔵元　萩野酒造・佐藤曜平さんを囲む会」

日時7月30日（土）１７：００～１９：００

場所　吉祥本店サロンスペースにて

定員１０名

会費　３０００円（３１５０円税込）

宮城県で日輪田と萩の鶴という２つのブランドを軸に酒造りをされている萩野酒造さん。当日は若き蔵元・佐藤曜平さんを囲んで美味しいお酒と宮城のおつまみをつまみながら、お話を伺ってみたいと思います。

※ご参加予約希望の方はコチラまでメールにて会の名前とお名前、電話番号を記入のうえご連絡ください。→sakenews@b06.itscom.net

●6月4日（土）　17：00～21：00　テイスティング・イベント「バルバル」

日本酒＆ワイン10種ずつお出しいたします。1杯からでもお試しいただけます。おつまみもございます。

日本酒は今年最後の生酒特集！！と題して生酒をメインに。

ワインはアメリカ、オーストラリアを中心にご用意いたします。

●6月25日（土）「今、一番熱いイタリア・ワインを感じていただく会」

テーマ：　イタリアの“自由なワイン”

「自由な造り手による、自由な人の為の、自由なワイン」

日時6月25日（土）１７：００～１９：００

場所　吉祥本店サロンスペースにて

定員１０名

会費　４０００円（４２００円税込）

好きになる人はホントに大好きになってしまうイタリアワイン。その奥深い世界を皆さんと一緒に垣間見てみようという企画です。当日は、イタリアワインの専門インポーター「ヴィナイオータ」の萩野さんをお招きして、その魅力をお伺いしながら5種類のワインをテイスティングしていただきます。おつまみもご用意しております。

みなさんで一緒に楽しみましょう。ご参加お待ちしております。

※テーマの「自由なワイン」についてヴィナイオータさんのブログでは下記のように定義しています。http://vinaiota.exblog.jp/15851071

「農業、醸造の世界で、”セオリー”や”常識”とあっさり片付けられているあらゆる事、

格付け、ガイドブック、権威などのしがらみ、自然への畏敬の念を抱きながら農業をしブドウを醸したのなら、持つはずのない行き過ぎた虚栄心などから自由な造り手による、

先入観、固定概念、偏見、他人の意見・評価、から自由な人（飲み手）のための虚飾、束縛、そしてもしかしたら時々SO2（酸化防止剤）からも自由なワイン･･･」

5月21日（土）に予定しておりました、「吉祥感謝祭」が延期となりました。が、その日は正午12時より19時まで「昼のバルバルスペシャルバージョン」を開催いたします。

一杯からでもお楽しみいただける人気企画です。特に昼から飲むビールは格別ですよ。気軽にお立ち寄り下さい。ご来店心よりお待ちしております。

●日時5月21日（土）　12：00～19：00

内容

 ①     大人気ベアードブルーイングの樽生が1杯300円

②     熊本より「豊永蔵」の蔵元さんが来店。美味しい球磨焼酎を1杯200円より

③     ワイン10種類テイスティングできます。1杯200円より

④     日本酒いろいろ10種類をテイスティング。1杯200円より

⑤     あの最高峰「ハモン・イベリコ・べジョータ」を原木よりスライスでおつまみに1皿500円

⑥     スペインのサラミも初登場！！1皿500円

⑦     日本一のソーセージもまたまた登場。

そのほかにもおつまみ充実です。楽しく盛り上がりましょう！！

■募集定員　各コース12名　
■STEP１のみ会場の振り替えが可能です。
■STEP1、STEP２ともに万が一欠席される場合は、1回の受講料額相当の吉祥がセレクトしたワインをプレゼント！

お問合せ先
◆お酒のアトリエ吉祥・本店　　横浜市港北区新吉田東5-47-16　　045-541-4537
◆KISSYO　SELECT トレッサ横浜リヨン広場店　　横浜市港北区師岡町700番地　045-718-6645

●４月２日（土）17：00～21：00　

「バルバル春のおすすめ大集合」

春に美味しい日本酒・ワイン１０種ずつご用意いたします１杯２００円～。

●４月１６日（土）15：00～20：00　

サンクトガーレン湘南ゴールド発売記念　「２０１１年第１回バルバル・ビアガーデン」

★ビールを飲むならやっぱり昼からということで、この会は午後３時より開催いたします。

昨年も大人気だったビール「湘南ゴールド」の発売を記念して生を１杯３００円（３１５円税込）でお楽しみいただけます。大変人気がございますので、売り切れの祭はご容赦下さい。

その他、ワイン＆日本酒も１０種ずつお出しします。

●４月３０日（土）17：00～21：00

「ゴールデン・ウィーク突入！！休日は泡でゆっくりと。」

日本酒とワイン各１０種類の出品のうちその半分は泡ものを用意いたします。

近年でも最高の出来と言われているブルゴーニュ２００９年がついに吉祥に入荷してまいります。今回は、その真価を確かめるべくワイン会を開催いたします。

アロマの印象強さと構成力がヴィンテージの特徴と言われておりますが、その実力はいかに！五種類のブルゴーニュの赤ワインをじっくり説明つきで味わっていただき、そのポテンシャルを感じていただければと思います。

当日は日本人ブルゴーニュ生産者のルー・デュモン・仲田氏とも親交の深い、いろはワインの寺田さんを講師に２００９年のブルゴーニュのレクチャーや現地で飲まれている実際のブルゴーニュワインについてお話していただきます。

この機会にぜひブルゴーニュの魅力を味わってください。

日時４月９日（土）１７：００～１９：００

場所　吉祥本店サロンスペースにて

定員　１０名　

会費　４０００円（４２００円税込）

参加ご予約先：０４５－５４１－４５３７

定員になり次第募集は終了とさせていただきます。