西酒造が世に問う芋の真打ち「万暦」。混じりけのない芋本来のの風味を存分に楽しむことが出来るこの万暦は、焼酎の蒸留の段階で抽出される順に、「初垂 れ」「本垂れ」「末垂れ」と呼ばれているものの内、アルコール成分が一番高く、また旨み成分が凝縮された部分である一番最初に垂れてくる「初垂れ」だけを 集めた贅沢な逸品です。芋の旨みが凝縮された、濃厚で複雑な力強い味わいは、他の焼酎には真似することの出来ない唯一無二の逸品。 冷凍庫でキンキンに冷やしトロトロとグラスへ注ぐも良し、ロックで凝縮された香りを楽しむも良し。温度によって虹色に変化する味わいを楽しむも良し。本物 の芋焼酎ファンへ贈る冷凍焼酎の醍醐味を存分にご堪能下さいませ。 2008年洞爺湖サミット晩餐会で唯一選ばれた焼酎が、この「万暦」と「宝山全量芋」です。万暦はワインクーラーにドライアイスを抱かせてキンキンに冷やされた状態で振る舞われました。 |